Cucarachas muertas y residuos de moho negro: restaurantes de VA citados

VIRGINIA — Algunas señales de un restaurante con problemas son fáciles de detectar: ​​olores extraños, insectos rastreros o empleados descuidados son señales de alerta. Pero a veces el problema es más difícil de precisar, como los alimentos almacenados a temperaturas inadecuadas, el equipo de cocina sucio o el lavado de manos insuficiente.

Luego están las cocinas comerciales que están impecablemente limpias, superan todos los estándares de seguridad y sirven comida deliciosa.

¿Sabes qué tan limpia está tu cafetería favorita, tu restaurante o la cocina de tu escuela? Revise estas recientes inspecciones de seguridad alimentaria realizadas en el norte de Virginia y Fredericksburg, cortesía de Patch.

Haga clic en los enlaces a continuación para ver informes de inspección recientes de restaurantes del área:

"Según nuestra experiencia, no es realista esperar que una operación compleja de servicio completo de alimentos pueda evitar cualquier infracción de forma rutinaria", según el sitio web del Departamento de Salud de Virginia.

El Departamento de Salud de Virginia solo recomienda que se suspendan los permisos de los restaurantes cuando "el funcionamiento continuo del servicio de alimentos presenta una amenaza sustancial e inminente para la salud pública".